يعتبر الزيتون من أفضل الأشجار في العالم ويعتقد أن بعضها يعيش لأكثر من 3,000 عام. تحظى ثمارها بشعبية في جميع أنحاء العالم ، وإذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يحصدونها هذا العام ، فأنا أراهن أنك تبحث عن بعض النصائح لجعل حياتك أسهل.
قد تعتقد أن الأمر يتعلق فقط بقطف كل زيتون وإلقائه في الدلو ، ولكن هناك بالفعل الكثير من الطرق للقيام بقطف الزيتون حتى لا ينتهي بهم الأمر على الأرض. سيعطيك هذا المنشور بعض النصائح البسيطة لحصاد الزيتون ، ولكن قبل ذلك دعونا نلقي نظرة على فوائد زراعة الزيتون التي قد لا تكون على دراية بها.
فوائد مثبتة لزراعة الزيتون
- يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مواد تحمي خلاياك من الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تسبب أمراض القلب والسرطان وأمراض خطيرة أخرى.
- يقي من أمراض القلب.
- الجمال - يساعد الزيتون في الحصول على بشرة ناعمة وصحية.
- الحد من الألم - له صفات التهابية
- الزيتون غني بالألياف التي تساعد على الهضم.
الآن بعد أن عرفنا فوائد زراعة الزيتون ، دعنا نتعلم المزيد عن كيفية حصادها.
نصائح لحصاد الزيتون
ما هو أفضل وقت لحصاد الزيتون؟ عندما يكبرون بشكل كامل. معرفة هذا أمر بالغ الأهمية لأن نكهة الزيت تتأثر بشدة بوقت حصادها.
بشكل عام ، أفضل وقت لاختيار زيت الزيتون هو عندما يتغير اللون من الأخضر إلى الأرجواني ثم الأسود في النهاية. ينضج الزيتون في هذه المرحلة ، مما يعني أنه قد تراكم معظم الزيت ويمكن أن ينفصل بسهولة عن الشجرة. ومع ذلك ، نادرًا ما يسقطون بحرية من الفروع.
يمكن حصاد الزيتون بعدة طرق ، يدويًا وآليًا. اختر أفضل نظام لمزارعك بناءً على خصائص نوع الزيتون الخاص بك. ومع ذلك ، فإليك بعض النصائح المفيدة لحصاد الزيتون.
1. تحقق من حديقتك بشكل متكرر
بمجرد أن يبدأ الزيتون في النضج ، ستلاحظ ذلك ، لذلك من الضروري أن تستمر في فحص حديقتك بانتظام. يمكنك أن تفوت المنتجات إذا لم تتحقق من حديقتك وترك المنتجات تتعفن في حديقتك. القيام بذلك يضمن لك جني ثمار عملك.
تذكر أيضًا أن قطف الزيتون بمجرد نضجه يحفز النباتات على إنتاج المزيد في معظم الظروف.
2. اللطف
من السهل أن يصاب الزيتون بالكدمات. تأكد من أنك لطيف عند حصادها.
إذا عرض عليك أحد الأصدقاء أو الأطفال مساعدتك ، فذكرهم أن يتعاملوا بلطف مع المنتج. من الأهمية بمكان تناولها بعناية وإيداعها في السلة أو الدلو.
إذا أصبت جلد المنتج ، فقد يتحلل ، مما يقلل من عمر الزيتون بمجرد جمعه.
3. استخدم دلاء أو سلال كبيرة
أثناء الحصاد ، أفضل استخدام دلاء كبيرة. إذا لم يكن لديك أي شيء ، ففكر في استخدام حوض غسيل أو حوض ملابس أيضًا. ستخلق غرفة يتنفس فيها زيتونك. يجب تجنب الحصاد في الأكياس البلاستيكية لأنها يمكن أن تسبب ارتفاع درجة حرارة الزيتون والتخمر.
4. تحقق من الأمراض
عند حصاد الزيتون ، من الجيد دائمًا التحقق من صحة نباتاتك.
سيكون من الجيد إذا قمت بفحص الأوراق بحثًا عن أي بقع أو تغير في اللون.
قد تكون هذه علامات على وجود مرض أو آفة تغزو حديقتك. إذا كان نادرًا ما يتوفر لديك الوقت لتفقد نباتاتك ، اجعل من المعتاد القيام بذلك كل يوم عندما تكون في الخارج.
5. حصاد الزيتون النظيف
إذا كان لديك متسع من الوقت ، نظف ثمار الزيتون بعد الحصاد ، ثم قم بقطعه أو وخزه ، واستخدم عدة غسلات خلال الأيام القليلة القادمة ، ولكن ليس كثيرًا ، لأنك لا تريد التخلص من جميع السكريات المستخدمة في التخمير. ثم اترك الزيتون حتى يجف.
6. استخدام شبكة جمع الزيتون
أكثر من شبكات جمع الزيتون تسمح الشبكة بجمع الزيتون مسبقًا أثناء التمدد تحت الأشجار دون التسبب في أي ضرر أو ملامسة الأرض. ضع شبكتك على جانبي الشجرة ثم يتجمع شخص واحد من كل جانب من الشبكة بسرعة.
هؤلاء نخدمات الاختبارات التربوية تتوفر في EyouAgro. إنها ذات جودة عالية ومعالجة بالأشعة فوق البنفسجية بمقاومة عالية للتمزق.
7. استخدم الأقمشة لحصاد الزيتون
للبدء ، ضع الأقمشة تحت الشجرة أو الأشجار. ضع قطعة قماش بلاستيكية تحت أغصان شجرة الزيتون. ثم ، باستخدام قضيب أو عصا طويلة ، اضرب برفق على الأغصان التي تحتوي على زيتون. سوف يسقط الزيتون من الشجرة ويهبط على قماش القنب الموجود بالأسفل. بعد الانتهاء ، اجمع كل حبات الزيتون السائبة التي قطعتها من الشجرة.
8. قطف الزيتون بعناية
اختر الزيتون الذي تريده يدويًا من شجيرة أو شجرة الزيتون. ابحث عن الأغصان السفلية المغطاة بالزيتون. ارتدِ زوجًا من قفازات البستنة واقطف الزيتون من شجرتك. لحمل الزيتون ، ضعيها في دلو أو سلة.
يمكنك أيضًا جمع الزيتون الذي سقط على الأرض تحت الشجرة.
9. تأليب الزيتون
نضع الزيتون في الحفرة واضغط برفق على المقبض لاستخراج الحفر. يمكنك شراء نقانق الزيتون عبر الإنترنت. تعتبر الحفرة أحد المصادر الهامة للحموضة في الزيتون.
تذكر أن تقليب الزيتون أمر اختياري تمامًا. سيستغرق الأمر وقتًا أطول لمعالجتها إذا لم تقم بإزالة الحفر بنجاح.
10. استمر بالمتابعة
بمجرد أن تزرع نبتة الزيتون الخاصة بك ، قد يكون من الصعب تتبع وقت نموها ، والوقت الذي سيستغرقه الحصاد ، وكيف سيبدو الحصاد بمجرد وصولك إلى هناك.
ستعرف متى وكيف تبدأ البحث عن العائد من كل شجرة إذا كنت تعرف متى زرعت والوقت الذي ستستغرقه للوصول إلى الحصاد. بعد تعلم ذلك ، يجب أن تكون لديك فكرة أفضل عن الشكل الذي يجب أن يبدو عليه المنتج ، مما سيساعدك على تجنب أخطاء الحصاد.
الخاتمة
هذه مجرد بعض النصائح لحصاد الزيتون بشكل مثالي وفي الوقت المناسب. تأكد دائمًا من استمرار فحص شجرة الزيتون بانتظام حتى تتمكن من معرفة ذلك في أي وقت تحاول فيه الآفات أو الأمراض مهاجمتها. فقط قم بتنفيذ النصائح ، وسترى نتائج ممتازة.
EyouAgro هي شركة متخصصة في تصنيع منتجات وإكسسوارات الشباك الزراعية منذ عام 1996. لدينا أكثر من 22 عامًا من الخبرة في الإنتاج في منتجات حماية الزراعة. تحمي منتجات الشباك محاصيلك من الأمراض والآفات وعوامل الطقس.
نرحب بزيارتنا في www.eyouAgro.com أو اتصل بنا على info@eyouagro.com واختر أفضل منتجات وإكسسوارات الشباك لمنطقتك.
