الريحان عشب جميل ينمو في حديقتك. من السهل القيام به وطعمه رائع! للريحان العديد من استخدامات الطهي ، بما في ذلك صلصة البيستو والصلصات. ولكن ماذا عن الوقت الذي تريد استخدامه وليس لديك أي شيء في الجوار؟ والخبر السار هو أنه يمكنك زراعته في حديقتك النباتية والاستمتاع بفوائدها.
فيما يلي بعض النصائح لزراعتها وحصادها وتقليمها وتخزينها. لكن قبل ذلك ، دعنا نرى لماذا تحتاج إلى زراعة الريحان في المقام الأول.
لماذا تنمو الريحان؟
تفوق فوائد زراعة الريحان كل تحد قد تضطر إلى تحمله عند القيام بذلك. هنا بعض منهم
- الريحان غني بالفيتامينات والمعادن والفوائد الطبية الأخرى.
- له خصائص مضادة للالتهابات ويعمل بشكل جيد كمسكن للآلام.
- كما أنه يساعد على الهضم وله خصائص قوية مضادة للأكسدة.
- الريحان مضاد للفيروسات والبكتيريا ، مما يجعله علاجًا ممتازًا للأنفلونزا والبرد.
هذه بعض الأسباب القليلة التي تجعلك تبدأ في زراعة الريحان.
دعنا الآن نتعرف على نصائح حول زراعة الريحان والتقليم والحصاد والتخزين.
نصائح لزراعة الريحان والتقليم والحصاد والتخزين
متزايد
يعتبر الريحان اختيارًا ممتازًا لحديقة الحاويات. ينمو بشكل أفضل في تربة جيدة التصريف ونافذة مشرقة. إن زراعة الريحان جنبًا إلى جنب مع الطماطم في حديقة أكثر اتساعًا هو متجر شامل لجميع احتياجاتك من السلطة.
الريحان أكثر حساسية للبرد ، لذلك إذا كنت ترغب في زرع شتلاتك في الداخل ، فراقب درجات الحرارة في أوائل الربيع وقم بتغطيتها شبك حماية الصقيع اذا كان ضروري. تأكد من أن درجة الحرارة لا تقل عن 70 درجة فهرنهايت قبل زراعة الشتلة أو قطعها.
تربة
ينمو الريحان بشكل أفضل في التربة الرطبة جيدة التصريف مع درجة حموضة محايدة. في بداية الموسم ، عادة ما يضيفون سمادًا غنيًا إلى التربة. ليس هناك الكثير من تعديلات التربة المطلوبة. ينتهي الريحان بفقدان بعض نكهاته إذا كانت الأرض نابضة بالحياة. ريحان الماء عندما تكون التربة جافة الملمس.
التباعد
يمكن أن ينمو الريحان من 24 إلى 48 سم ، اعتمادًا على التنوع. نبات الريحان 24 إلى 32 بوصة. إذا كان لديك مساحة صغيرة أو تفضل أن تنمو في أصص ، ففكر في ريحان الكرة الأرضية ، وهي عادة صغيرة تتراكم.
الري
الريحان المائي بانتظام - يفضل الريحان أن يكون رطبًا ويتطلب حوالي 1 بوصة من الماء أسبوعيًا. للحفاظ على رطوبة التربة وتنمو الجذور بعمق ، اسقِ الماء مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. تتطلب زراعة الريحان في الصناديق سقيًا أكثر انتظامًا للحفاظ على التربة من الجفاف. الوقت المثالي لسقي الريحان هو في الصباح الباكر.
تشذيب
لا داعي لتقليم نباتات الريحان عندما تكون صغيرة ؛ انتظر حتى يبلغ طول العشب حوالي 15 سم قبل تقليم أوراق الريحان. بمجرد تقليم نبات الريحان ، الأوراق والأغصان ، سوف يصبح
اقرص الزهور بمجرد ظهورها للحفاظ على تركيز طاقة النبات على نمو أوراق الشجر. قم بقرص الأوراق من أعلى نبات الريحان لتشجيع النمو الأفقي إذا كان ينمو عموديًا.
لتجنب الهدر ، استخدم الأوراق المقطوفة أو جففها. ينمو الريحان بسرعة ، لذلك حتى إذا كنت لا تخطط لاستخدام الأوراق على الفور ، فاستمر في قص النبات مرة أخرى عندما يصبح كبيرًا وخطها.
اﻟﺤﺼﺎد
يمكنك حصاد ما تحتاجه فقط ، أو يمكنك قص حصاد جماعي إذا كان لديك الكثير في متناول اليد. احصد الريحان بنفس طريقة النعناع عن طريق قص ساق أعلى نقطة التقاء ورقتين كبيرتين.
الحصاد بانتظام
استمر في حصاد الريحان طوال فترة النمو. لتشجيع النمو الجديد ، اهدف إلى إزالة ثلث الأوراق كل شهر. استخدم الريحان دائمًا في أطباق مختلفة خلال فصل الصيف ؛ يمكنك أيضًا استخدامه خلال فصل الشتاء إذا قمت بتجميد زيت الزيتون.
تخزين
لا يوجد نظام متفق عليه لتخزين الريحان. يستخدم الناس طرقًا مختلفة ، لذلك هذان الخياران مع نتائج مثبتة.
يفضل تجميد الريحان كعجينة لأنها ليست قوية مثل الأعشاب مثل النعناع. وإليك كيف يعمل:
ضعي في وعاء من الماء
يمكن تخزين الأعشاب الورقية ذات الساق الرقيقة ، مثل الريحان ، في الماء ، تمامًا مثل العديد من الأزهار. وإليك كيف يعمل.
قم بإزالة بوصة واحدة أو نحو ذلك من السيقان. ضعي الريحان في وعاء مع القليل من الماء. قم بتغطية قمم الريحان بشكل فضفاض بكيس بلاستيكي ، ثم اترك باقة الريحان في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام ، مع استبدال الماء بعد بضعة أيام.
مهما فعلت ، من فضلك لا تضعه في الثلاجة. الريحان الذي تعرض للعوامل الجوية ليس جيدًا في البرد. عندما تكون مستعدًا لبدء الاستمتاع ، اغسل الأوراق وجففها.
عند تخزينه بهذه الطريقة ، يستمر الريحان الطازج من أسبوع إلى أسبوعين.
ضع كيس بلاستيكي
تعتبر تقنية الأكياس البلاستيكية طريقة شائعة أخرى لتخزين الريحان. إذا اخترت تخزين الريحان في الثلاجة ، فهذه الطريقة تحميه من العناصر القاسية.
قم بإزالة الأوراق من السيقان الآن. باستخدام منديل ، اغسل وجفف الأوراق.
ضع أوراق الريحان في كيس بلاستيكي بعد لفها بمنديل جاف. احفظيها واحتفظي بها في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.
وفي الختام
الريحان نبات بسيط ينمو. مع القليل من العناية ، قد تجد نفسك مع ريحان إضافي للتجميد أو التجفيف أو تقديمه للأصدقاء. من خلال مناقشة الممارسات والأساليب ، يمكنك بسهولة زراعة نباتات الريحان وإدارتها.
ايواغرو منتجات المعاوضة منع الآفات الحشرية والطقس من غزو حديقتك. شباكنا مثبتة بالأشعة فوق البنفسجية ، وتحافظ على خضرواتك صحية. كما أنها رخيصة الثمن وتأتي مع ضمان.
راسلنا عبر البريد الإلكتروني لمعرفة الحماية الشبكية الأفضل لمزرعتك ، أو قم بالشراء عبر الإنترنت على www.eyouagro.com.
