كيف يحدث التشقق في الكرز وكيف نمنعه

تميل ثمار الكرز إلى التشقق في ظل ظروف معينة. المطر مرحب به عند زراعة المحاصيل ، لكن الكثير منه يمكن أن يضر بثمار الكرز. ليس امتصاص مياه الأمطار من خلال الجذر هو الذي ينتج عنه تكسير الكرز. يحدث الانقسام في الكرز عندما تمتص الثمار الماء من خلال البشرة.

يحدث ذلك عندما يبدأ الكرز في النضج. هذا لأن الفاكهة بها تراكم كبير من السكريات. لذلك ، إذا تعرضت باستمرار لفترات طويلة من الندى والمطر والرطوبة العالية ، فإن البشرة تمتص الماء. ينفجر في النهاية لأنه لم يعد قادرًا على تحمل السكريات المتزايدة جنبًا إلى جنب مع مياه الأمطار. لنلقِ نظرة على العوامل الأخرى التي تساهم في تكسير ثمار الكرز وكيفية حماية الكرز من الانقسام.

طرق منع تكسير الكرز

تقاوم بعض أصناف سليل الكرز التشقق بشكل أفضل من غيرها نظرًا لتركيبها الجيني وطبقة كوتين الفاكهة.

تؤثر كمية الماء في التربة على علاقات المياه في النبات ويمكن أن تلعب أيضًا دورًا كبيرًا في منع الفاكهة من التكسير. لذلك ، يجب التحكم في تغذية المحاصيل والري بعناية لأنها تساهم في تكسير الكرز.

تشمل العوامل الأخرى التي تلعب دورًا مهمًا في تكسير الكرز ما يلي:

• تحميل محصولك: تشقق الفاكهة أكثر شيوعًا في المحاصيل الرقيقة ذات الفاكهة الأكبر حجمًا منها في المحاصيل الضخمة ذات الفاكهة الصغيرة نسبيًا.
• إدارة الهرموناتيمكن أن يتسبب حمض الجبريليك ، الذي يمكن استخدامه للتحكم في نمو النبات ، في زيادة تكسير الفاكهة إذا قمت بتطبيقه على لون القش عندما تمطر بغزارة. GA3 يحد من النتح أثناء التطبيق ؛ ومع ذلك ، فإن معدلات النتح تتعافى في غضون يومين. قد يتسبب هذا الارتفاع في محتوى الماء في المحاصيل في تكسير المزيد من الفاكهة.
• زيادة حدوث هطول الأمطار - أكثر من 1.5 بوصة: بوصات من المطر ، خاصة عندما تقترب التربة من سعة الحقل ، يمكن أن تسبب ارتفاعًا في التشقق.

كيفية حماية الكرز من التشقق

تتكسر ثمار الكرز حول وعاء الساق ، حيث يتجمع الماء ، ولكن يمكن أيضًا أن تنقسم في أماكن أخرى. بعض أنواع الكرز ، مثل Bing ، أكثر عرضة للتشقق.

قد تحد التطورات الثقافية من تكسير الكرز. دعونا نلقي نظرة على هذه الممارسات الثقافية وكيف يمكن للمزارعين دمجها في أنظمة إنتاج الكرز.

استخدام غطاء المطر الكرز

يمكنك استخدام غطاء المطر الكرز لحماية الفاكهة من المطر. هؤلاء أغطية أو مشمع تتكون من البولي إيثيلين عالي الكثافة (HDPE) وهي مقاومة للماء على كلا الجانبين. الحماية من الأشعة فوق البنفسجية مدمجة في مادة الشبكة. تحمي الشبكة المستقرة من الأشعة فوق البنفسجية الغطاء النباتي من الأشعة فوق البنفسجية الضارة بينما تسمح للهواء بالدوران بحرية.

الهيكل والحجم

غطاء المطر مصنوع من مادة منسوجة. إنه مصنوع من خيوط أحادية قوية تمنحه قوة شد كبيرة. عند تقطيعه إلى شرائح ، يقاوم النسيج التفكك. تؤخذ نسبة الظل وكثافة الشبكة في الاعتبار عند النسيج. نتيجة لهذا الترتيب ، ستتمتع حديقتك بأفضل دوران ممكن للهواء.

يمكن إنتاج أغطية المطر ذات الحواف المعززة والحلقات / الثقوب على فترات لسهولة التثبيت بأحجام معينة.

تركيب غطاء المطر الكرز

عند التثبيت يعتبر نظامك ، على سبيل المثال ،

• الأنفاق التي تغطي العديد من الصفوف ،
• هياكل تشبه الخيمة مصنوعة من الكابلات والأعمدة التي تغطي الصفوف الفردية
• هياكل تشبه الدفيئة مع أسقف قابلة للطي تغطي البساتين بأكملها

أيضا ، ضع في اعتبارك ما إذا كنت تريد

• نظام لحماية الكرز من المطر أثناء النضج - ميزة واحدة للإنتاج - أو نظام ذو تغطيتين.
• النظام الذي يحمي أيضًا من الصقيع ، ويشجع على النضج المبكر ، و / أو يجعل اختيار العملاء الخاصين بك أكثر ملاءمة في عطلات نهاية الأسبوع الممطرة يزيد من عائد فوائد الاستثمار.

الأنظمة الآلية متاحة بسهولة في الوقت الحاضر ، لكنها مكلفة.

الهياكل الخشبية عرضة للكسر في الرياح القوية. ومع ذلك ، فإن الأعمدة الفولاذية ومعظم هياكل الكابلات لا تميل إلى التلف الناتج عن الرياح إذا تم تصميمها وتثبيتها بشكل مناسب.

عندما تمطر بغزارة ، يمكن للمياه الجارية من أغطية الصفوف أن تمتص التربة في منطقة الجذور وتتسبب في تشقق الفاكهة بسبب علاقات المياه الداخلية.

يمكن للمزارعين التجاريين منع تجمع المياه الزائدة عن طريق زرع صفوف الأشجار على أحواض مرتفعة. يمكنهم أيضًا تثبيت تصريف البلاط في زقاق الجرار.

الرطوبة النسبية تحت الغطاء لها تأثير ضئيل على تكسير الفاكهة إذا حافظت على رطوبة التربة أقل من سعة الحقل الخاص بك.

تطبيق مسعور

بالنسبة لبساتين أشجار الكرز المكشوفة ، يمكنك إبطاء امتصاص الماء من خلال البشرة عن طريق وضع أغلفة فواكه مقاومة للماء تسمى كارهة للماء. طلاءات الفاكهة هذه هي RainGard أو Parka.

يجب استخدام RainGard بموجب تعليمات الشركة المصنعة. يجب أن يتم التطبيق الأولي قبل شهر من الحصاد ، بلون القش ، مع التطبيقات المتتالية كل 7 إلى 10 أيام.

يمكنك عمل المزيد من التطبيقات الإضافية قبل ساعتين من بدء هطول الأمطار المتوقعة لتعزيز الحماية. انتظر يومًا بين التطبيقات.

تحتاج إلى تطبيقه عدة مرات لضمان بقاء الطلاء في مكانه خلال مراحل النمو السريع لثلاث فواكه. يمكنك أيضًا استخدام الأملاح الأسموزية الموثوقة مثل كلوريد الكالسيوم. يقلل كلوريد الصوديوم من التفاضل التناضحي بين مياه الأمطار على قشر الفاكهة ولب الثمرة ، مما يبطئ من امتصاصها.

تحتاج أيضًا إلى وضعها عدة مرات لأنها قابلة للذوبان ويمكن غسلها بسهولة بالمطر.

طرق استبعاد الرطوبة / استخدام الهياكل المادية

تعمل تقنية إدارة رطوبة التربة تمامًا مثل أغطية الصفوف عن طريق الاستبعاد: أنت تضع حدًا ماديًا يحافظ على الرطوبة بعيدًا عن جذور شجرة الكرز. تغطي التربة غير النفاذة للماء العمل عن طريق تحويل الأمطار الزائدة بعيدًا عن نظام الجذر ويمكن أن تقلل من تكسير الفاكهة بنسبة 25٪.

يمكن لإدارة رطوبة التربة أن تقلل بشكل فعال من تكسير ثمار الكرز ، خاصة عندما تقترن بطرق لمنع مياه الأمطار من التجمع مباشرة على ثمار الكرز. يجب على المزارعين تركيب خطوط التنقيط تحت أغطية التربة لضمان إمداد الجذور بالرطوبة المناسبة.

يتطلب الري تخطيطًا دقيقًا. لا يمكن أن يسبب الري بالتنقيط تشبعًا ملحوظًا ، إذا انخفض معدل توصيل الفوهة إلى 0.50 - 0.75 جالونًا كل ساعة. يرجى ملاحظة ذلك

يمكن أن يكون لتجفيف التربة المفرط ، متبوعًا بالري المفرط ، عواقب سلبية لتعزيز تكسير الفاكهة. يمكنك تقصير فترات الري لمرة واحدة في الأسبوع يمكن أن تحافظ على التربة لسعة الحقل.

إذا تمكنت من الحفاظ على السعة الحقلية بدون تشبع ، فلن تتكسر ثمارك وستحصل على ثمار أكبر. يساعد التغطيس والمواد العضوية المحسنة في التربة أيضًا في الصرف ، على الرغم من أن التحسين طويل الأمد يتطلب تطبيقات متكررة.

توظيف طائرات الهليكوبتر وآلات الرياح

يمكنك تقليل تكسير فاكهة الكرز من خلال الاضطرابات التي تحدثها شفرات الهليكوبتر. تتخلص هذه المروحيات من المطر من على سطح الفاكهة من خلال تعزيز الحركة الموضعية للهواء عبر بستانك. إنها باهظة الثمن للغاية ، ولكن بالمقارنة مع خسارة الفاكهة ، قد تكون المروحيات فعالة من حيث التكلفة.

تحلق المروحيات على ارتفاع XNUMX قدمًا فوق الحديقة وتسافر بسرعة مشي متوسطة لتجنب أضرار الرياح. الجانب السلبي لهذه الطريقة هو أنه يجب على المزارعين انتظار توقف المطر ، وهو أمر لا يمكن التنبؤ به.

وفي الختام

تتناسب مدة ملامسة مياه الأمطار مع سطح الفاكهة مع كمية الماء التي يمتصها لب الثمرة ، وتبلغ ذروتها في التشقق عندما يتوسع اللب أكثر مما يمكن أن يمتد قشر الفاكهة. وبالتالي ، بعد أحداث المطر ، يمكن تقليل هذه المدة عن طريق نفخ المياه من الفاكهة باستخدام طائرات الهليكوبتر أو رشاشات الهواء. ومع ذلك ، فإن القضاء على ملامسة المطر للفاكهة من خلال استخدام أغطية خيام البستان أو الأنفاق العالية يمكن أن يمنع الفاكهة تمامًا من التشقق. هذه الطريقة ميسورة التكلفة ومستدامة ، وتحصل على عائد على استثمارك بشكل أسرع مما كنت تعتقد.

At EyouAgro نحن نعرف شعور فقدان ثمار الكرز بسبب التكسير. ينتج عنه خسائر فادحة ، ويمكن للمزارع أن يستغرق بعض الوقت قبل أن يتعافى. لدينا الحلول المثالية لحماية فاكهة الكرز من التشقق. تواصل معنا على Info@eyouago.com. نحن مجرد مكالمة هاتفية أو رسالة نصية.